当店では、卵、牛乳、小麦、トウモロコシ、魚類、フルーツなどのアレルギーに対して、特別な対応を行っておりません。
理由としましては、調理に使用する食材や調味料に、アレルゲンが含まれている可能性があるほか、一部の商品は外部から仕入れており原材料すべてを完全に把握することが難しいためです。また、調理器具や調理環境による微量なアレルゲンの混入も完全に防ぐことができません。
ご希望に応じて特定の食材を抜く対応は可能ですが、少しの混入でも健康に影響を及ぼす可能性があるお客様には、安全を最優先し、他の飲食店をご利用くださるようお願いしております。
当店では、「アレルゲンを一切含まない料理」をご提供することは難しいため、皆様の安全を第一に考え、このようなご案内をさせていただいております。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。